鹿膠，可分為鹿皮膠和鹿角膠兩類。

鹿皮膠主要以梅花鹿、馬鹿的鹿皮為原材料進行加工熬制而成；

鹿角膠主要以鹿角為原材料進行加工熬制而成。

鹿皮膠中含有 21種人體所需微量元素，其中以鋅、鍺、硒等含量較高。微量元素可與人體內蛋白質等結合，形成酶、激素、維生素等大分子，發揮著重要的生理生化功能，其中鋅參與體內上百種酶的合成，并通過酶的作用參與調節機體代謝；鍺對人體的主要作用在于消除疲勞和防止貧血；硒是人體抗氧化酶的重要組成部分，具有提高免疫力的作用。

早在《本草綱目》中就有鹿皮“補氣 ；澀精 ；斂瘡”功效的記載；

《四川中藥志》中也記載了其“能補氣，澀虛滑．治婦女白帶，血崩不止，腎虛滑精；涂一切瘡”．

《北京市中藥炮制規范》 描述鹿皮膠味咸，性溫，歸肝，腎經，主治補氣 ，澀虛精，強筋健骨．可用于身體瘦弱，腰酸耳鳴，頭暈 目眩，虛弱久 咳，痰中帶血，虛喘氣短，婦女經血不調，崩漏帶下，性偏于溫，既能補陽，又可滋陰補血、止血。

鹿膠早阿膠 500 多年歷史，多食久食不會上火，解決了阿膠只能補血的單一功效失傳 102 年自古以來一直為皇家御用！清末失傳。皇城鹿業創始人是中國僅有的鹿膠制作創始人，鹿膠文化創始人，鹿膠產業創新實踐發起人，鹿制品生物技術深加工先驅，其前身為沈陽東麒鹿生物科技有限公司?；食锹箻I與中國農科院生態研究所，沈陽藥科大學等中國醫藥權威機構的人才合作，把鹿膠的深加工工藝進行改良，把鹿膠的有效成份進行深度提取、提純，保證鹿膠在原有古方的基礎上更容易、更有效的被人體吸收和利用。